Karyon Farm : Χρησιμα νεα & συνταγες

Συνταγή με έντονες επιρροές από τα βόρεια παράλια του Ευξείνου Πόντου και κυρίως από τη Ρωσία.

Τέσσερα υλικά μόνο χρειάζεται για να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά η πιο κρεμώδης και τυρένια μακαρονάδα που δοκιμάσαμε ποτέ(!)

Πρωτότυπος, ιδιαίτερος και αφάνταστα νόστιμος «ντολμάς» με την τσιπούρα να γεμίζεται με λιαστές ντομάτες, μελωμένα κρεμμύδια και αφράτη καρυδόψιχα.

Τα καρύδια δίνουν υφή, βάθος και πολυπλοκότητα στο κρασάτο κουνέλι που στο τέλος μελώνει και μένει με μια παχιά λαδένια σάλτσα.

Καστανόξανθη μουσταλευριά, με καβουρντισμένο αλεύρι, χυμό πορτοκάλι, κανέλα και σουσαμοκάρυδα.

Ένα πληθωρικό κέικ, με φρούτα και ξηρούς καρπούς, που δεν θέλει μίξερ. Θρεπτικό και χορταστικό, είναι ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας που χρειαζόμαστε γεύση και ενέργεια.

Ένα πρωτότυπο και γρήγορο πιάτο με νιόκι. Το μπρόκολο ταιριάζει γάντι με το πικάντικο τυρί και τα καρύδια.